Aslam Abdul Shanedivan
दुधापासून बनवलेले दह्याचे सेवन सकाळी रिकाम्या पोटी केल्यास आरोग्यासाठी खूप फायदे मिळतात
तसेच दही आतड्यांतील मायक्रोबायोटा रचना सुधारून कमी दर्जाच्या आतड्यांची जळजळ, वजन वाढणे आणि इन्सुलिन प्रतिरोधनाचा धोका कमी करते
तसेच अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की दही ब्युटीरेट नावाच्या शॉर्ट चेन फॅटी ऍसिडचे प्रमाण वाढवते. जे बिलोफिला वॅड्सवर्थिया नावाचे बॅक्टेरिया कमी होते.
आपल्या दैनंदिन आहारात दही समाविष्ट केल्यास पचन सुधारण्यात मदत होते. दह्यातील सूक्ष्मजीव हे आम्ल पातळीचे संतुलन राखण्यास मदत करतात
दही हाडांच्या आरोग्यासाठीही महत्त्वाची भूमिका बजावते. हे कॅल्शियम आणि फॉस्फरसमध्ये समृद्ध असे घटक आहे.
दही हृदयाच्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर असून चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवून आणि उच्च रक्तदाब कमी करून हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते
दह्याचा आणखी एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे वजन व्यवस्थापनात मदत करते.