Anuradha Vipat
वजन कमी करण्याच्या प्रवासात ब्रेड खावा की नाही, हे तुम्ही कोणता ब्रेड निवडता आणि तो किती प्रमाणात खाता यावर अवलंबून असते.
पांढरा ब्रेड 'मैद्यापासून' बनवलेला असतो. यात फायबरचे प्रमाण शून्य असते आणि साखरेचे प्रमाण जास्त असू शकते.
पांढरा ब्रेड खाल्ल्याने रक्तातील साखर वेगाने वाढते आणि लवकर भूक लागते, ज्यामुळे वजन कमी होण्याऐवजी वाढू शकते.
जर तुम्हाला ब्रेड खायचाच असेल, तर १००% होल व्हीट किंवा मल्टिग्रेन ब्रेड निवडा. यात फायबर जास्त असते, ज्यामुळे तुमचे पोट जास्त वेळ भरलेले राहते.
बाजारात मिळणारे अनेक 'ब्राऊन ब्रेड' हे खरोखर गव्हाचे नसून त्यात फक्त रंग मिसळलेला असतो.
ब्रेडसोबत तुम्ही काय खाता हे महत्त्वाचे आहे. ब्रेडवर लोणी किंवा जॅम लावण्याऐवजी अंडी, पनीर, भरपूर भाज्या किंवा पीनट बटर यांचा वापर करा.
वजन कमी करताना दिवसाला १ किंवा २ स्लाईसपेक्षा जास्त ब्रेड खाणे टाळावे.