Aslam Abdul Shanedivan
शरीर रोगमुक्त ठेवण्यासाठी आरोग्य तज्ज्ञ अनेक प्रकारच्या भाज्या खाण्याचा सल्ला देतात. यात पालक, कोबी, बीटरूट, काकडी, मशरूमचा समावेश असतो
ब्रोकोली ही भाजी हृदय आणि कर्करोगाच्या आजारांवर रामबाण आहे
फुलकोबीसारखी दिसणारी ही भाजी कर्करोग, हृदयविकार सारख्या अनेक घातक आजारांवर अतिशय फायदेशीर मानली जाते.
ब्रोकोलीचे सेवनाने रोगप्रतिकारशक्ती वेगाने वाढवण्यासाठीही खूप उपयुक्त आहे
ब्रोकोलीतील फायबर, अँटीऑक्सिडंट्स आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी हे घटक कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास, रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात
ब्रोकोलीचे सेवन वाढवल्यास रक्तवाहिन्यांमध्ये प्लेक जमा होण्याचा धोका कमी होतो.
ब्रोकोलीमधील 'सल्फोराफेन' नावाचा पदार्थ कर्करोगापासून बचाव करण्यासाठी खूप प्रभावी असतो