Aslam Abdul Shanedivan
काळी मिरी हा प्रत्येकाच्या स्वयंपाकघरात आढळणाऱ्या मसाल्यांपैकी एक असून जो दररोज कोणत्या ना कोणत्या स्वरूपात वापरला जातो.
काळी मिरी ही आयुर्वेदातील प्रसिद्ध औषध त्रिकटू चूर्णाच्या तीन घटकांपैकी एक आहे.
काळी मिरी चवीला कडू आणि तिखट असून ती कफ आणि वात यांना शांत करण्यासह पचन क्रिया सुधारण्यास मदत करते.
काळी मिरी पावडर गरम दूध आणि साखरेसोबत घेतल्यास सर्दीपासून आराम मिळतो.
काळी मिरी पावडर मध आणि तुपात मिसळून चाटल्याने सर्दी, खोकला, दमा आणि फुफ्फुसातील कफ दूर होतो.
काळी मिरी पावडर ३-४ ग्रॅम ब्लॅकबेरीच्या पानांमध्ये बारीक करून कुस्करल्याने दातदुखीपासून आराम मिळतो.
काळी मिरी पावडर देशी तुपात मिसळून खाल्ल्याने डोळ्यांच्या अनेक आजारांवर फायदा होतो.