sandeep Shirguppe
पावसाळ्याच्या दिवसात मेथीच्या भाजी मोठ्या प्रमाणात असते, मेथी खाणे आरोग्यासाठी फायद्याचे असते.
मेथीमध्ये फायबरसोबतच अनेक पोषक तत्वे असतात. फायबर खाल्याने पोटाचा घेर कमी होण्यास मदत होते.
मेथीच्या पाणामध्ये असलेल्या गुणांमुळे कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण नियंत्रित राहण्यास मदत होते.
मेथीला आयुर्वेदामध्येही औषधाचा दर्जा मिळाला आहे. यातील ग्लॅक्टोमेननमुळे डायजेशनला मदत होते.
मेथीमध्ये हायड्रॉक्सिसिलुसीन नावाचे एक अमिनो अॅसिड असते, जे एकप्रकारे मधूमेह रोधक असते.
अँटी-ऑक्सिडेंट आणि अन्य आवश्यक व्हिटॅमिनने युक्त असलेली मेथी आपल्याला त्वचेसंबंधी समस्यांना लढण्यापासून मदत करते.
मेथी खाल्याने किंवा त्याचा पेस्ट त्वचेवर लावल्याने त्वचा तजेलदार होते. केसांनाही याचा फायदा होतो.
मेथीचा आहारात नक्की समावेश करा. यामुळे गॅस आणि पोट जड होणे अशा समस्यांपासून आराम मिळतो.