Aslam Abdul Shanedivan
स्प्राउट्स म्हणजेच अंकुरलेली डाळी आणि धान्ये. जी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. यात मोठ्या प्रमाणात प्रथिने आणि फायबर असते.
स्प्राउट्स खाल्ल्याने वजन नियंत्रणात राहतेच सोबतच हृदयविकारांपासूनही बचाव होतो.
याशिवाय स्प्राउट्स खाल्ल्याने पोटात गॅस आणि ॲसिडिटीचा त्रास होत नाही.
शरीरासाठी आवश्यक असलेले मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमची कतरता स्प्राउट्स भरून काढते.
स्प्राउट्समधील प्रथिने शरीराद्वारे चांगले शोषले जातात यामुळे शरीराची प्रथिनांची मागणी पूर्ण होते.
मेथीचे स्प्राउट्स हृदयाचे आरोग्य सुधारतात आणि कोलेस्ट्रॉल संतुलित करण्यास मदत करतात.
मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही मेथीचे अंकुर फायदेशीर ठरतात. (अधिक माहितीसाठी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्या)