Vegetables : मटणपेक्षा महाग! पोलिसही ठेवतात पहारा अशी भाजी कोणती?

Sanjana Hebbalkar

भाज्या

रोजच्या दैनंदिनीमध्ये आपण वेगवेगळ्या फळभाज्या, पालेभाज्या खात असतो. भाज्याची किंमत सहसा कमी असते.

Vegetables | Agrowon

भाजीची चोरी

अशी एक भाजी आहे ज्याची किंमत मटणापेक्षा जास्त आहे. इतकचं नव्हे तर या भाजीची चोरी देखील होते.

Vegetables | Agrowon

कटरूआ

उत्तरप्रदेश राज्यात कटरूआ नावाची भाजी आहे. या भाजीची चक्क तस्करीदेखील केली जाते. काहीजणांनी यासाठी जीव देखील गमवला आहे.

Vegetables | Agrowon

भाजी लागवड

या भागात मात्र आदिवासी भाग जास्त आहे. शिवाय ज्या ठिकाणी ही भाजी लागवड केली जाते त्या भागाला व्याघ्र प्रकल्पाचा दर्जा देण्यात आला आहे.

Vegetables | Agrowon

संरक्षक तैनात

याठिकाणी यामुळे कोणीही जाऊ शकत नाही. गेल्यास त्यांना शिक्षा केली जाते त्यामुळे या प्रकल्पाच्या ठिकाणी संरक्षक देखील असतात.

Vegetables | Agrowon

शाकाहारी मटण

या भाजीला शाकाहारी मटण म्हणलं जातं याचं कारण म्हणजे  याची चव मांसाहारीसारखी लागते प्तर याला बनवण्याची पद्धत देखील मांसाहाराप्रमाणे आहे.

Vegetables | Agrowon

प्रथिनेयुक्त

या भाजीमध्ये मोठ्या प्रमाणात प्रथिने आहेत. डायबेटीज आणि ह्रद्यरोगांच्या रुग्णांना या भाजीचा प्रचंड फायदा होतो. सुस्ती आणि शरीरात असणारा अशक्तपणा दूर होतो.

Vegetables | Agrowon
Vegetables | Agrowon