Anuradha Vipat
एअर फ्रायरचा वापर करून आपण अगदी कमी तेलाचा वापर करून आपले आवडते पदार्थ कुरकुरीत आणि चवदार बनवू शकतो.
तेलकट खाणे टाळण्यासाठी आणि वजन नियंत्रणात ठेवण्यासाठी सोप्या आणि पौष्टिक एअर फ्रायर रेसिपीज खालीलप्रमाणे आहेत.
नेहमीच्या भेंडी फ्रायसाठी खूप तेल लागते, पण एअर फ्रायरमध्ये ती अतिशय कुरकुरीत बनते.
गोल किंवा लांब चिरलेली भेंडी, १ चमचा बेसन, हळद, तिखट, धणे-जिरे पूड, आमचूर पावडर, १ लहान चमचा तेल आणि चवीपुरते मीठ.
चिरलेल्या भेंडीमध्ये सर्व मसाले, बेसन आणि फक्त १ चमचा तेल घालून व्यवस्थित मिक्स करा.
एअर फ्रायर १८०°C वर ५ मिनिटे प्री-हीट करा. बास्केटमध्ये भेंडी पसरवून ठेवा आणि १८०°C वर १० ते १२ मिनिटे एअर फ्राय करा. मध्येच एकदा बास्केट हलवून घ्या.
यासाठी तेलाची अजिबात गरज नसते. एअर फ्रायर १८०°C वर फक्त २ ते ३ मिनिटांसाठी सेट करा. अवघ्या दोन मिनिटांत एअर फ्राईड भेंडी तयार होते.