Breadfruit : दिसायला फणस अन् चव ब्रेडसारखी ; तुम्ही पाहिलंय का असं फळ

Team Agrowon

ब्रेडफ्रूट

जगात अनेक प्रकारची फळे असतात ज्याबद्दल आपल्या क्वचितच माहिती असते. ब्रेडफ्रूट हे एक अस फळ आहे ज्याबद्दल कमी लोकांना माहित आहे.

Breadfruit | Agrowon

फणस

आकाराने छोट असणारं ब्रेडफ्रूट फळ दिसायला अगदी फणसासारखंच दिसतं.

Breadfruit | Agrowon

ब्रेडसारखी चव

फणसासारख्या दिसणाऱ्या ब्रेडफ्रूट फळ चवीला ब्रेडसारखेच लागते. हे मोरेसी परिवारातील एक ट्रॉपिकल फळ असून साउथ पॅसिफिकमध्ये आढळते.

Breadfruit | Agrowon

पोषक तत्व

ऑगस्ट महिन्याच्या सुरूवातीपासून ते सप्टेंबर महिन्याअखेरपर्यंत हे फळ बाजारात येते. स्टार्चयुक्त या फळामध्ये अनेक पोषक तत्त्व असतात.

Breadfruit | Agrowon

विदेशी फळ

ब्रेडफ्रूटमध्ये फायबर, कार्बोहायड्रेट, पोटॅशिअम या सारखी पोषक तत्त्व असतात.

Breadfruit | Agrowon

फळाचा गर

ब्रेडफ्रूट बेक करून खाल्ल्यावर याची चव बटाट्यासारखी लागते. या फळाचा गर जवळजवळ कस्टर्ड सारखा असतो.

Breadfruit | Agrowon

फळातील घटक

फळातील स्टार्च घटकामुळे याच्या चवीची तुलना ब्रेडच्या चवीशी होते. त्यामुळेच या फळाला भात, भाकरीला पर्याय म्हणूनही खाल्ले जाते.

Breadfruit | Agrowon
Biggest Dam In India | Agrowon